ソーセージパンの作り方

料理は簡単です。野菜を鍋に入れて炒めたり、茹でたりするだけです。しかし、あなたは本当にそのような料理を食べるのが好きですか?おいしい料理を作るには、決まった方法と技術が必要です。それでは、ソーセージパンの作り方をお教えしましょう。

1. ソーセージの皮むき

2.12 小さく切る

3.21 トウモロコシとエンドウ豆を冷蔵庫から取り出して解凍する

4. サラダドレッシングを加える

5. 黒胡椒を挽く

6.121 角切りバター以外の材料をフードプロセッサーに入れ、最初に液体を加え、次に粉、最後にベーキングパウダーを加えます。フードプロセッサーのスイッチを入れ、レベル 1 に設定し、生地になるまで 3 分間かき混ぜます。次にレベル 3 に切り替え、滑らかな生地になるまで 5 分間こねます。さいの目切りバターを加え、レベル1に上げて3分間混ぜ、さいの目切りバターを練り込み、レベル3に上げて5分間混ぜ、膨らむまで練り込む。

7.212 よく混ぜればソーセージの詰め物は完成です

8.1 以前の2倍の大きさになるまで待ちます。指で突いてみて、飛び出さなければ発酵が完了したということになります。

9.2 生地を形作り、暖かい場所に置いて基本発酵させる

10. 生地を5つに分け、丸めてラップで包み、10分間休ませる。

11.生地を丸めてパンケーキ状にする

12. 様々な具材を包む

13. 端を閉じるときは、サラダドレッシングが付いていない部分をつまんでくっつけるように注意してください。サラダドレッシングが付いていない部分はくっつきません。

14. このようにすべてを包む

15. 最初にはさみで「一」の形に切り、次に片側を切ります。

16. 反対側もカットして「十字」の形を完成させます。

17. オーブンに入れて二次発酵させます（発酵機能付きのオーブン）。オーブン内の温度と湿度を維持するために、必ず水を入れたボウルをオーブン内に入れてください。

18. 表面に卵液を塗る