ピーマンハムパンの作り方

毎日家で食事をしていると、好き嫌いが多くなり、食欲がなくなることがあります。これは、家で食べる食事が単調すぎたり、味がまずかったりすることが原因かもしれません。このとき、「料理の基準」を再定義する必要があります。では、ピーマンとハムのパンの作り方を一緒に学んでいきましょう。

1. ピーマンとハムの詰め物の作り方：ピーマンとハムをさいの目切りにし、塩、サラダ油、卵液と混ぜます。

2.1 ラップで包み、オーブンに入れて35度で発酵させます（オーブンで発酵させるときは、横に水を入れたボウルを置くことを忘れないでください）

3.2 主生地のサラダ油以外の材料をすべてパン焼き機に注ぎ（最後に表面に卵液を塗るために卵液を10グラム残しておく）（タンチョン法については「ライ麦クルミトースト」を参照）、パン焼き機の「生地」プログラムを開始し、こねる工程（約20分）を完了し、一時停止し、サラダ油を追加し、パン焼き機の「生地」プログラムを再度開始し、こねる工程（約20分）を完了し、取り出し、約10分間叩いてこね続け、膨張段階に達する。

4.12 約1時間半後、発酵が終了し、取り出すことができます。

5.21 発酵した生地からガスを抜く

6. 生地を6つに分け（各約50グラム）、ボール状に丸めてラップで包み、20分間発酵させます。

7.パイナップルの皮の生地を6つに分ける

8. 生地を少し取って丸いケーキ状に丸め、裏返してピーマンとハムのフィリングを丸いケーキの上に置きます。

9. 餃子のように包み、封をつまんで口を下に閉じ、軽く形を整えます。

このピーマンとハムのパン、本当に魅力的ですね。この記事を読むたびに、自分でも作ってみたくなります。皆さんはどう思いますか。