レンコン煮豚足の作り方

時々、私たちの周りには料理をとても好きな人が数人いることに気づきます。彼らは料理を趣味とみなしています。すべての料理は彼ら自身の成功作です。私たちは他人の才能を常に羨ましがるべきではありません。実際、私たちはそれを学ぶことができます。以下は、レンコン入り豚足煮込みの紹介です。さあ、始めましょう。

1.1 レンコンの皮をむき、カリカリになるまで叩いてから切り分ける

2.2 豚足を洗い、料理酒、醤油、コショウ、塩、チキンエッセンス、砂糖と一緒に15分間マリネします。

3. フライパンを熱し、ネギ、生姜、八角を加えて香りが出るまで炒めます。次に豚足を加えて両面がほんのり黄色になるまで炒めます。

4. 塩、醤油、オイスターソースを加え、豚足が均一に色づくまで炒め、少量の料理酒を加えて炒める。

5. 豚足が隠れるまできれいな水を加えます。強火で沸騰させ、その後弱火にして蓋をして40分煮る

6. 次にレンコンの角切りを加えて10分ほど煮込み、蓋を開けて汁を集めます。

この記事を読んで、レンコン入り豚足煮込みの作り方を学んでくださりありがとうございます。おいしい料理を皆さんと共有できることは、私にとって最大の喜びです。