柔らかい揚げヒレ肉の作り方

お子さんはいらっしゃいますか？子どもたちの食べ物について何度も考えていませんか?もしそうなら、あなたは資格のある有能な親です。もしそうでないなら、今から学び始めることができます。さまざまなおいしい食べ物は、間違いなく子供の心身の発達に有益であることを知っておくべきです。さて、柔らかいテンダーロインの揚げ方の作り方をご紹介します。

1.1 肉を厚めに切り、包丁の背で軽くたたいてほぐします（筋繊維をたたくことで肉が柔らかくなり、味が染み込みやすくなります）。

2.2 テンダーロインを洗って筋膜を取り除く

3.12 生姜を太めの千切りにしてみじん切りにする

4.21 テンダーロインに塩と刻んだ生姜を加える

5.1 乾燥澱粉と卵2個を加える（水を加える必要はありません）

6.2 料理酒と五香粉を加える

7. 肉が水分を完全に吸収し、より柔らかく滑らかになるまで、均等にマリネして 10 分間放置します。

8.フライパンに油を足す

9. 油が60%ほど熱くなったら、マリネしたテンダーロインを加えて揚げます。

10. 水から取り出し、油が黄色くなったら捨てる

11. 別の油を引いていない鍋に胡椒粉と適量の塩を入れ、弱火で炒めると胡椒塩になります。（鍋に水を入れないでください。そうしないと塩が溶けてしまいます）

12. 別の油を引いていない鍋に胡椒粉と適量の塩を入れ、弱火で炒めると胡椒塩になります。（鍋に水を入れないでください。塩が溶けてしまいます）

13. 熱いうちにコショウと塩を適量ふりかける。

健康的で栄養のある食事は、調理から始まります。今日の編集者による豚ヒレ肉のやわらか揚げの紹介を見た後、家族全員がより健康的な食事をとれるように、すぐに作り方を学んでください。