台湾風ニラパンの作り方

多くの女性の友人は、他の人が料理の腕前が優れているのを見ると、とてもうらやましがります。今日は、編集者の指示に従って台湾のネギパンの作り方を学べば、料理の腕前が確実に向上します。下のエディターを使って一緒に始めましょう！

1. バター以外の材料を全て混ぜ、生地が滑らかになるまでかき混ぜます。

2. バターを加えて生地に練り込み、生地から透明な膜が出てくるまでかき混ぜます。

3. 生地を丸めてボウルに入れ、湿らせた布で覆い、暖かい場所に置いて2倍の大きさになるまで発酵させます。

4. 発酵が完了したら、生地を取り出して空気を抜きます。必要に応じて、生地の重さを量り、2つの大きな部分に分けます。 （75グラムの生地を6つに切り分けて台湾風ニラパンを作り、残りの生地を165グラムずつ3つに分けてトースト1斤を作ります。）

5. まずチャイブのフィリングを作ります。バターを泡立て、上白糖と塩を加え、バターに卵を数回に分けて加え、よく混ぜ、みじん切りにしたネギを加えてよく混ぜます。

6. 450gの生地を6つに分け（各75g）、ボール状に丸め、湿らせた布で覆い、15分間休ませます。

7. 生地をオリーブの形に丸める

8. 上から下までオリーブの形に巻き上げる

9. 端を閉じて、生地をベーキングトレイに置きます。 （型はあるのですが、ベーキングパンがありません。）

10.生地が発酵したら、表面に水平に切り込みを入れます。

11. チャイブの詰め物を詰める

12. オーブンをあらかじめ180度に予熱し、パンを下の中間層に置いて15分焼き、次に中間層に移して10分焼いてパンに色をつけます。

おいしく食べたいなら、材料はとても重要です。今日は、編集者が台湾のネギパンを紹介します。材料の選び方に注意する必要があります。興味があれば家に帰って材料を買ってきて作ってみてください。