千切り大根ミートボールの作り方

結婚している方なら、間違いなく「奥様料理」の扱いを楽しめます。しかし、妻が家にいないときはどうすればいいのでしょうか?おそらく多くの男性はファーストフードやインスタントラーメンなどを選ぶでしょう。しかし、自分でそれができたらどうでしょうか?この写真は美しいと思いませんか？あなたの奥様もきっと見たいと思うと思います。それでは、千切り大根のつくねの作り方をご紹介します。

1. 材料を準備します。

2.1 大根をすりおろします。

3.2 豚肉にみじん切りにしたネギを加えて刻む。 （数回繰り返し、粘りが出るまで刻むと良いでしょう）

4.1 ごま油を数滴加えます。

5.2 千切りにした大根と豚肉を混ぜ、固まるまで混ぜ、塩、砂糖、コショウ、薄口醤油を加えて味を調えます。

6. スプーン一杯の澱粉を加えてよく混ぜます。 （大根は水分が多いので、澱粉水を使う必要はありません。材料が非常に乾燥している場合は、少量の水を加えるだけで十分です）

7. 同じ大きさのボールに丸めます。私は9個のボールを作りました。

8. クコの実を飾り、約20分蒸します。

千切り大根とミートボールのこの料理は、みんなが思っているほど難しくはありません。手順さえ守れば、おいしい料理が作れます。料理好きの主婦の皆さん、急いで今日編集長が紹介した料理にチャレンジしてみてください。