白キクラゲと卵のスープの作り方

料理ができる人は実はとても魅力的なので、もし男子が彼女を作りたいなら、料理ができることは間違いなく大きなアドバンテージになります。まずはこの白あさりと黒キクラゲと卵のスープを試してみてください。

1. 材料を準備します。

2. 白貝を塩水に1～2時間浸し、洗います。

3. 黒キクラゲを細かくちぎり、漬けたたけのこを洗い、卵を溶いて置いておきます。（乾燥した黒キクラゲを使用する場合は、事前に浸しておきます）

4. 鍋に水3杯と生姜のスライスを入れて沸騰させ、アサリを加えます。

5. 沸騰したら、黒キクラゲと漬けたけのこを加え、白い貝がすべて開くまで煮ます。

6. 卵液を注ぎ入れてかき混ぜ、塩と油を加えて味付けします。

白ホタテ、黒キクラゲ、卵のスープは丁寧に作る必要があり、手順に慣れていれば、自分の細心の注意を払って最も特別な味を間違いなく作り出すことができます。