骨スープ獅子頭鍋の作り方

病気を予防し、健康を増進するために、料理をする習慣を身につけなければなりません。みなさんの健康のために、今回は編集長が骨スープ獅子頭鍋の作り方についてお話しします。

1.12 ひき肉に卵を加えます。

2.21 よくかき混ぜます。

3.1 小麦粉を加え、粘り気のある肉ペーストになるまで混ぜ続けます。

4.2 調味料をすべて加え、肉の詰め物が固まるまで一方向に混ぜます。

5. 手を水で濡らし、肉詰めの半分を取って大きなミートボールを作ります（手を濡らすとミートボールの表面が滑らかになります）。

6. 中華鍋に油を入れて40%（約120度）に熱し、用意しておいた大きなミートボールを入れて弱火にし、形が整うまで揚げてから裏返します。

7. 残った肉の詰め物を小さなボール状に絞り、フライパンで揚げます。

8. ミートボールの表面が黄金色になり、中まで火が通ったら、肉から取り出します。

9. 揚げたミートボールを鍋に入れ、副菜を加えます。

10. 骨のスープを注ぎ、適量の塩を加えて沸騰させ、野菜を調理します。

編集部による骨スープ獅子頭火鍋の詳しい分析を読んで、あなたも試してみたくなりましたか？しかし、美味しく作るには自分の力量次第です。