人生において、親元を離れて一人暮らしをする人の多くは、料理の仕方が分からないかもしれません。私たちは料理の仕方を学ばなければなりません。テイクアウトを毎日食べることはできませんし、外で食べる食べ物は必ずしも清潔ではありません。以下に、唐辛子と発酵黒豆を使った牛肉炒めの作り方を紹介します。これを読んだら、ぜひ自分で作ってみてください。 1. ピーマンを洗ってスライスする 2.牛肉を薄く切り、塩大さじ半分、醤油大さじ半分、料理酒大さじ半分を加える。 3.手でよく混ぜて10分ほど浸す 4.フライパンに油を熱し、牛肉を加える 5.色が変わるまで炒める 6. 唐辛子を加える 7. 老干麻(ラオガンマ)をスプーン一杯加える 8. 香りが出るまで炒める 9. チキンストックをスプーン半分加え、2回炒めます。 これを見たら、上で説明したチリと発酵黒豆の牛肉炒めのレシピに怖気付かないでください。プロセスは少し長くなりますが、実際に実行すると非常に一貫性があります。したがって、記憶が新しいうちに実行してください。 |
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