キノコと冬瓜の調理方法

経済発展により私たちはますます大きなプレッシャーにさらされ、毎日会社で過ごす時間もますます長くなっています。その結果、私たちは毎日携帯電話を取り出してテイクアウトを注文しなければなりませんが、心の中ではテイクアウトに対する嫌悪感でいっぱいです。それで、週末や休日には、みんなで自分で食事を作るのが好きです。さて、冬瓜とキノコの調理法についてお話します。

1. キノコはあらかじめ水に浸しておき、泥や砂を取り除いてから細切りにします。

2. 冬瓜の皮をむいて洗い、1cmの厚さに切ります。生姜を千切りにして置いておきます。

3. 中華鍋を火にかけ、食用油を入れて熱し、千切りにした生姜を加えて香りが出るまで炒め、次にキノコを加えて香りが出るまで炒めます。

4. ボウルに水を入れて沸騰させます。

5. スウィンバーン濃縮ストックを加えます。

6. 冬瓜の千切りを加えて沸騰させ、中火～弱火で冬瓜に火が通るまで煮ます。

7. 薄口醤油を加えて、全体によく炒めます。

8. 少量の水でんぷんを加えてとろみをつけ、お召し上がりください。

まず、キノコや冬瓜の調理手順を読んでみると、とても忍耐強いことがわかります。そして、この忍耐は必然的にこの料理の異なる成果につながるでしょう。だから、若いうちに早く試してみる必要があります。