ペッパーミックス耳の作り方

健康的な食事は私たちをより健康にし、さまざまな病気から遠ざけてくれます。浮腫にさよならを言うには、生の唐辛子のミックス穂の作り方を学ぶことができます。生の唐辛子のミックス穂の作り方はとても簡単です。材料を水に30分浸し、赤いナツメ、赤米などを加えて水を沸騰させます。材料は新鮮でなければならないことを忘れないでください。そうでなければ味に影響します。

1. 材料を用意し、キノコを浸して洗い、ピーマンとネギを千切りにし、コリアンダーを細かく切り、ニンニクをみじん切りにし、唐辛子粉とゴマを小さなボウルに入れます。

2. 鍋に適量の水を入れて沸騰させ、キノコを入れて湯がきます。鍋から取り出し、冷水で洗い流して水を切ります。

3. 茹でたキクラゲを大きめのボウルに入れ、千切りにした唐辛子、千切りにしたネギ、みじん切りにしたニンニク、コリアンダーを加えます。

4. 薄口醤油大さじ2杯と酢大さじ2杯を加えます。

5. 砂糖大さじ1、ごま油大さじ1、塩小さじ1、チキンエッセンス小さじ1。

6. ラー油を作るには、鍋に適量の油を入れて熱し、ラー油をチリパウダーとゴマを入れた小さなボウルに注ぎます。

7. 絞ったラー油をボウルに注ぎます。

8. 使い捨て手袋をはめて、均一に混ぜます。

9. お皿に盛り付けます。

生の唐辛子と両穂を混ぜて作るときは火加減に注意してください。そうしないと、唐辛子がフライパンにくっつきやすくなり、料理の色に影響を与え、みんなの食欲を損ねてしまいます。お好みに合わせて唐辛子と酸っぱい酢を加えてください。