ハムソーセージのレシピ

ハムソーセージは私たちがよく食べる食べ物の一種です。食べやすく便利です。一種のファーストフードです。たとえば、ハムソーセージ入りのインスタントラーメンは一般的な組み合わせです。また、ハムソーセージを使って野菜を炒めることもできます。これも非常においしいです。ハムソーセージを作るレシピはたくさんあります。最も一般的なのは豚肉です。チキンソーセージにすることもできます。ハムソーセージのレシピについて学びましょう。

ハムソーセージのレシピ

原材料と配合量：豚肉30%~40%、カラギーナン0.2%~0.5%、デンプン10%~15%、塩2%~3%、鶏骨ペースト20%~23%、ポリリン酸塩0.1%~0.2%、大豆タンパク質5%~10%、亜硝酸ナトリウム0.01%~0.02%、MSG0.1%~0.3%、香辛料0.5%~1%、イソブチレングリコールナトリウム0.01%~0.03%、ボルネオール15%~25%、砂糖1%~3%。

卵とハムのサンドイッチ

材料: 薄切りトースト2枚、卵1個、ハム適量、レタス少々

方法 1. トーストを 2 枚用意し、レタスの葉を洗って乾かし、ハムをスライスして後で使用する。

2. フライパンに油を注ぎ、油が熱くなったら卵を割り入れ、調味料を振りかけて火が通るまで炒めます。

3. 目玉焼きとレタスをトースト2枚の間に挟み、四角いトーストを対角線に沿って2つの三角形に切ります。

4. スライスしたハムを三角形の 1 つに置き、もう 1 つの三角形をその上に置き、位置を合わせます。

ヒント: 朝起きたときにお腹が空いた場合は、このような簡単なサンドイッチを作ってお腹を満たしてみてはいかがでしょうか。おいしくて栄養価も高いです。牛乳と一緒に食べると、とてもおいしい朝食になります。

材料: 玉ねぎ 0.5 個、ハムソーセージ 0.5 個、卵 1 個、小麦粉 0.1 斤、ベーキングパウダー、塩

作り方：1. 玉ねぎの皮をむき、洗って横に細切りにし、ハムをスライスします。

2. 小麦粉に卵、ベーキングパウダー、塩を加え、冷水を少しずつ加えて生地を作り、玉ねぎの千切りとハムのスライスを加えてよく混ぜます。

3. パンケーキパンに少量の油を注ぎ、小さなスプーンを使用して生地を約10cmの大きさの小さなパンケーキに広げ、少し黄色くなったら裏返し、両面が黄色になるまで再度揚げます。

ヒント：重曹（ベーキングソーダ、アルカリ性小麦粉とも呼ばれます）を入れすぎないでください。そうしないと、アルカリ性の味が強くなりすぎます。箸の先を少し浸すだけで​​す。重曹は油と熱と化学反応を起こし、揚げ物をふわふわでカリカリにします。ない場合は省略できます。お好みに応じて、ハム、ベーコン、エビなどをパンケーキの生地に加えることができます。よりカリカリした味がお好みの場合は、揚げ時間を適切に調整できます。厚いパンケーキの方が美味しいです。 辛いものが好きな人は、パンケーキの生地に適量の「老干麻」ホットソースを加えると、自然と味がさらに良くなります。