チーズとポテトのピザの作り方

新鮮な食材と適切な調理法で、料理の美味しさをお楽しみいただけます。チーズとポテトのピザは、蒸してソースをかけ、香り豊かなご飯と一緒に出すだけです。ご飯との相性は抜群です。グルメな方は、想像力を働かせてコリアンダーを加え、風味と飾り付けに使ってみてはいかがでしょうか。

1. ジャガイモの皮をむき、置いておく

2. 細長く切る（写真よりも薄くても構いません）

3.電子レンジで2分加熱し、取り出す

4. じゃがいもを裏返し、さらに 2 分間加熱します。約 50% から 60% 火が通っています。この方法では、じゃがいもを素早く揚げることができ、焦げにくくなります。じゃがいもを加熱しすぎないようにしてください。加熱しすぎると、揚げているときにじゃがいもがまとまりにくくなり、簡単に崩れてひっくり返しにくくなります。ですので、ご家庭の電子レンジに合わせて時間をマスターしてください。

5. ノンスティックフライパンに油を入れて中火で熱し、チーズストリップを少し散らします。

6. 千切りにしたじゃがいもを加え、塩と黒コショウをふり、ヘラで丸い形に整え、ヘラで全体を握り、千切りにしたじゃがいもがパンケーキのようにつながるように形を整えます。

7. 下のジャガイモが揚がっているか確認し、表面にチーズを振りかけます。チーズの量はお好みに合わせて調整してください。チーズが少なすぎると、期待した効果が得られず、カリカリになりません。

8. 表面のチーズストリップが溶けるまで待ってから、塩と黒コショウを振りかけ、ポテトパンケーキを裏返します。このとき、ポテトパンケーキが割れないように注意してください。ただし、初めて割れるのは正常なので、あまり心配しないでください。料理経験のある友人は、ポテトパンケーキと同じぐらいの大きさのお皿を用意し、お皿の上でひっくり返してからフライパンに戻して反対側を焼いてください。経験のない友人は手を火傷してしまうので試さないでください。

9. 反対側もきつね色になるまで揚げます。

10. この生地カッターを使って、ポテトパンケーキをピザのような三角形に切ります。

11. そのまま食べても美味しいです。ケチャップをつけて食べても美味しいです。

人生を楽しみたいなら、食事は無視できません。チーズと細切りポテトのピザのレシピはとても簡単です。怠け者で健康になりたい人にはぴったりです。