おいしい料理を作るには、実のところ注意すべきことがたくさんあります。もちろん、料理はみんなが想像するほど難しいものではありません。最初は何事も難しいものです。まずは材料と調味料を準備し、クルミとナツメのケーキを作り始めましょう。 1. 泡立て器を含むすべての材料を最初に準備します。計量器があればベストです。分量をうまく調整すると、よりよく膨らむと思います。 2. 写真のように、バターを水に入れて温め、ふるった小麦粉を加えてペースト状にします(写真を撮るのを忘れたので、写真1は小麦粉を加えた後の混合物を示しています)。 3. 卵黄にバターを入れる 4. 牛乳を温めて卵黄に加えます。 5. 牛乳と混ぜた後 6. これはミックス素材です、とてもかわいいです 7. 卵白を泡立て始め、スプーン半分の砂糖を加えます。へへ、初めて手動の泡立て器で卵を泡立てたときは、1時間以上かかりました。二度とやる勇気がなかったので、ついに自動の泡立て器を購入しました。 8. 少し濃い場合は、砂糖をスプーン半分ほど加えます。普通のスプーンで十分です。また、塩を少し加えると甘さが増すと聞きました。 9. ほぼ完成したら、スプーン半分の砂糖を加えます(家に蜂蜜があったので、蜂蜜を使いました。私は甘い食べ物が好きではないので、スプーン半分を加えます。お好みでスプーン1杯加えてもかまいません) 10. 完成した卵白は、お皿をひっくり返しても落ちません。 11. 完成した卵白の 1/3 を卵黄ペーストに注ぎ、上下にかき混ぜます。円を描くようにかき混ぜないでください。 12. 残りの材料をゆっくりとかき混ぜ、最後に卵白の皿に全部注ぎます。無駄にしないでくださいね。笑 (クルミと赤いナツメのケーキ ^__^ クルミと赤いナツメのケーキ) … 13. 最終的に、ベビーライスペーストのような淡黄色のペーストになります。 14. 出来上がりです。ベーキングトレイを振って気泡を出し、最後にメインの材料である刻んだクルミとナツメを散らします。 15. 完成品の写真は、鍋から出した瞬間に売り切れてしまうほどの人気ぶりでした。急いで一切れ取って写真を撮りました。 これを読めば、クルミとナツメのケーキの作り方を詳しく理解できるでしょう。この方法を習得したら、できるだけ早く実践していただければ幸いです。できるだけ早く練習することによってのみ、おいしい食べ物がもたらす喜びをできるだけ早く楽しむことができます。 |
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