鶏もも肉のフライの作り方

現代人の多くは慌ただしい日々を過ごし、不規則な食事をとり、外食することがほとんどです。表面的には手間がかからないように見えるかもしれませんが、健康の観点から見ると非常に悪い習慣です。健康管理は食事から始まります。ダイエットに関しては、まずは自分自身から始まります。そこで、まずはカリカリに揚げた鶏もも肉の作り方をご紹介します。

1. 鶏もも肉を切り分け、塩、料理酒、クミンパウダーで約30分間マリネし、フライドチキンパウダーを鶏肉全体に均等に塗ります。

2. 油鍋を準備し、油が70%ほど熱くなるまで待ちます（油に箸を入れ、周りに泡が見えたらほぼ完成です）。鶏肉を加え、弱火で黄金色になり香りが出るまで揚げ、フライパンから取り出します。

3. 強火で油が沸騰したら、鶏肉を再度加え、火が通るまで炒めます。火から下ろし、キッチンペーパーで油を切ります。

仕事から帰宅したら、夫と一緒にキッチンに集まり、おいしいサクサクのフライドチキンレッグを作りましょう。栄養のある食べ物を食べられるだけでなく、夫婦の関係も深めることができます。今すぐ試してみてください。