しゃぶしゃぶのメニューはどんなものがありますか？

しゃぶしゃぶは、現代料理の中でも非常に人気のある料理です。しゃぶしゃぶの味は鍋料理に似ていますが、鍋料理よりもあっさりしています。そのため、あっさりとした味が好きな人から、しゃぶしゃぶは高く評価されています。しゃぶしゃぶは一般的にどんな食材でも作ることができ、人々は自分の好みの味に応じて食材を選びます。しゃぶしゃぶの完全なメニューを見てみましょう。皆様にご理解いただければ幸いです。

飄香鶏鍋の作り方： 1.生姜とニンニクを洗って2mmの厚さに切り、ネギを「馬耳」の形に切ります。 2. 鶏を殺し、毛、内臓、頭、足を取り除き、洗って、長さ7cm、幅2cmの細切りにし、鍋に入れて湯がきます。 3. たけのこを長さ7cm、幅2cmに切り、洗って鍋に入れておきます。 4. 中華鍋を火にかけ、油を熱します。生姜、ニンニクのスライス、玉ねぎ、スターアニス、オールスパイス、フェンネル、鶏肉を加え、香りが出るまで炒めます。白スープ、MSG、チキンエッセンス、料理酒、コショウパウダーを加え、沸騰させて泡を取り除きます。青竹の入った鍋に注ぎます。

盛り合わせ鍋の作り方： 1.茹でた赤身の肉団子を20個に切り、キャベツを千切りにし、春雨を細長く切り、冬筍、赤身豚肉、茹でた豚バラ肉、イカを細長く切り、キノコを洗って大きめに切り、青ニンニクを細長く切ります。 2. 鍋にキャベツと春雨を入れ、その上に赤ミートボール、オリーブミートボール、卵ロールをのせます。 3. 中華鍋にラード50グラムを入れ、60％まで加熱します。タケノコを加えて数回炒めます。次に、肉のスライス、モツのスライス、イカのスライス、キノコ、醤油、塩を加えます。火が通るまで炒め、熱い鍋に注ぎます。 4. 中華鍋にラード25グラムを入れ、60%の熱さまで加熱します。次に、肉のスープ、コショウ、ネギ、塩を加えます。沸騰したら鍋に注ぎます。鍋に火をつけ、沸騰させてお召し上がりください。

水魚鍋の作り方： 1. 生姜とネギを長さ7cm、厚さ2mmの千切りにします。 2. 亀を殺し、皮と内臓を取り除き、4cm角に切り、鍋で茹でて置いておきます。 3. キャベツ、冬瓜、大根を長さ5cm、厚さ5mmに切り、鍋に入れ、生姜とネギの千切り、MSG、ナツメ、クコの実、チキンエッセンス、コショウパウダー、料理酒、沸騰したお湯を加え、スッポンを入れ、精製油を回しかける。

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