一日の仕事から帰ってくると、きっと疲れを感じるでしょう。もちろん、この時点ではお腹が空いていると感じるでしょう。どうすれば満たせるでしょうか?一番いいのは自分で料理することです。自分の汗から作ったおいしい食べ物を味わえば、きっととても甘いと感じられるでしょう。次は自家製三温湯葉団子を作ってみましょう。 1. 黒キクラゲとキノコをあらかじめ水に浸し、黒キクラゲ、キノコ、豚肉、生姜、マスタードの塊茎を刻んで詰め物にし、ネギを刻みます(私の詰め物は前日に準備して調理しましたが、時々余分なスープを捨てて、以前は粗すぎたのでもう一度刻みました) 2. みじん切りにした材料をすべて入れて混ぜ、卵を加えて肉の詰め物が固まるまで一方向にかき混ぜます(私のレシピのように詰め物を固めないでください) 3.豆腐を適当な大きさに切り、包み始める 4. 1000ピースのパッケージをすべて入手する 5. 鍋に水を入れて約5分間蒸します。鍋に少量の油を加え、千枚を箸で1枚ずつ慎重に鍋に入れます。少量の水、塩、MSGを加えます。しばらく煮て、コーンスターチでとろみをつけ、箸で1枚ずつ取り出してからスープを注ぎ、形を維持できるようにします。 これまで自家製の三千味餃子をいろいろ食べたことがあるかもしれませんが、自分で作った餃子がどんな味になるか想像もつきませんよね?好奇心を満たすために、実際に自分で試してみるのもよいでしょう。 |
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