オイスターソースを使った血豆腐の作り方

普段は家で食事をし、たまには味を変えて外食するのもいいですが、今ではその逆で、普段はいつも外食し、たまに自炊する人もいます。実は、この食習慣は非常に不健康です。オイスターソースを使った血豆腐の作り方は簡単で、時間がなくても自宅で作ることができます。

1. 血豆腐を洗ってスライスします。

2. 電気オーブン皿を予熱し、少量の食用油を加えて豆腐の両面を色が変わるまで揚げます。

3. 揚げ終わったら盛り付けて置いておきます。

4. フライパンに冷たい油を入れて熱します。油が70%ほど熱くなったら、玉ねぎ、生姜、ニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。

5. 血豆腐を注ぎ入れ、1分ほどさっと炒め、オイスターソースと薄口醤油を加える。

6. 味がしみ込むまで炒め、さらにみじん切りにしたネギを散らして出来上がり！

7.完成品写真！

外食の目的は時間節約ですが、実はオイスターソース血豆腐の作り方はとても簡単で時間もほとんどかからないので、全く心配する必要がありません。