料理が上手いと言う人は多いですが、実はインスタントラーメンを作るのが得意なだけという人が多いです。そんな恥ずかしい思いをしないために、一緒に学んでいきましょう。まずは、トマトソースの魚の切り身のレシピを見てみましょう。 1. 銀鯉の尾 2.12 ギンコイの尾を洗って切り分ける 3.21 オイルパンを温める 4.1 魚臭さを消すために少量の日本酒を加える 5.2 銀鯉の尾を加えて3分ほど炒める 6. 生姜を少し加える 7. 少量の水を加え、蓋をして強火で2分ほど煮る 8. 塩を少々加えて炒める 9. トマトソースを適量加えて炒め、蓋をして3分煮る 10. 次に砂糖を少し加えて蓋をし、強火で2分ほど加熱する。 11. 最後に、MSG を少し加えて、全体によく炒めてからお召し上がりください。 魚の切り身のトマトソース煮の作り方や手順を詳しくご紹介しましたが、基本的には理解していただけたかと思います。必要な手順がわかったので、あとはそれを実践するだけです。練習を重ねれば完璧になります。こうして本当に美味しい料理が生まれると信じています。 |
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