冬瓜を美味しく簡単に作る方法

冬瓜は最も一般的な野菜で、調理方法も多種多様です。冬瓜を定期的に食べると、利尿作用やむくみの軽減に効果があり、体調を整える効果もあります。冬瓜はスープや煮込み料理によく使われますが、どちらも良い方法です。冬瓜を適量食べると、体調を整える効果があります。冬瓜を調理するときに、干しエビやエビの皮を加えると、料理全体がより美味しくなります。

冬カボチャの煮込み

材料：冬瓜、キノコ、ピーマン、ピーマン。作り方：1.冬瓜の皮をむき、4〜5cmの立方体に切り、十字に切り込みを入れ、キノコとピーマンをさいの目切りにする。2.フライパンに油を熱し、冬瓜を香りが出るまで丁寧に炒める。3.冬瓜をどかし、キノコとピーマンを加え、香りが出るまで炒め、塩をふりかける。4.冬瓜がかぶるくらいの水を加え、醤油をスプレーし、強火で沸騰させ、中火で煮て蓋をする。5.汁気がほぼなくなったら、オイスターソース、チキンエッセンス、ネギのみじん切りを加えて完成！ちょっとしたコツはひき肉を加えることです。冷蔵庫で解凍するには遅すぎます。作り方を学びたい方は、ひき肉を加えることを忘れずに。そうすると味がさらに良くなります。

冬瓜とエビの炒め物

材料：冬瓜、干しエビ。手順：1：冬瓜の皮をむき、スライスします。子供の頃、家族は冬瓜の種を取っておいて、おやつとして揚げていました。冬瓜の種には高い薬効があり、肺をきれいにし、痰を排除し、副作用はありませんが、種には完全な核が必要です。ステップ2：スーパーで買った2元の干しエビを水で洗い、ネギ、ショウガ、ニンニクのみじん切りを用意します。ステップ 3: フライパンに油を入れます。油が 8 層まで熱くなったら、花椒を 2 ～ 3 粒加えます。玉ねぎ、生姜、ニンニクを加え、香りが出るまで炒めます。次に、冬瓜のスライスをフライパンに注ぎ、約 2 分間炒めます。ステップ 4: ボウル半分の水と少量の塩を加え、冬瓜を強火で軽く火が通るまで炒め、干しエビを加えて炒め、みじん切りにしたネギを散らして盛り付けます。

干しエビと冬瓜

500gの食用油（30gが実際に消費されます）、小さじ1杯、小さじ1杯、500gの冬のメロン、1枚のエシャロット、生inger 1個、適切な量の澱粉エシャロットとジンジャー。鍋に油を入れ、冬のメロンの皮がエメラルドになり、油を除去して排出します調理され、風味が付けられ、澱粉を加えて厚くしてよくかき混ぜます。果汁が豊かで味も新鮮、メロンは柔らかくてなめらかであることに注目してください。冬瓜のスライスをあまり薄く切らないでください。そうしないと、味が悪くなります。