毎日外食していると、正直に言うと屋台の食べ物は必ずしもきれいではなく、すぐに飽きてしまいます。実は、自分で料理を習うこともできます。編集者が豚の腎臓とクコの実のスープを紹介したいと思います。以下の手順に従って自分で作ることができます。 1. 原材料を洗って置いておき、ロースのワカサギを取り除きます。 2. 鍋に水と料理酒を入れて沸騰させ、豚ロース肉を加えて血が抜けるまで茹でます。 3. 豚ロース肉を洗って細切りにする 4. ボウルに豚ロース肉とクコの実を入れ、生姜のスライスと適量の水を加えて鍋に入れ、40分間煮込みます。食べるときに塩とチキンエッセンスを加えて味を整えます。 この豚の腎臓とクコの実のスープは、みんなが思っているほど難しくはありません。手順さえ守れば、おいしい料理が作れます。料理好きな主婦の皆さん、急いで今日編集長が紹介した料理を試してみてください。 |
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