照り焼き鶏もも肉の作り方

人は生まれた瞬間から食べなければ生きていけません。一生を通じて食べなければならないものがたくさんあり、食生活は心身の健康に深く関わっています。現実には多くの患者が食事によって引き起こされています。したがって、健康的な食事を摂ることは肌を美しくするだけでなく、病気を予防することもできます。以下、照り焼き鶏もも肉の作り方を紹介します。

1. 鶏もも肉の骨を取り除いてきれいにし、味付けや揚げやすいように太い部分を切り刻みます。

2. 照り焼きソースを作る。白砂糖、薄口醤油、花釣酒が必要です。

3. 照り焼きソースを作るための4つの材料は、基本的に薄口醤油70％、白砂糖20％、花釣酒10％、蜂蜜適量の割合で作られます。

4. 鶏もも肉を皮を下にしてフライパンに直接入れ、中弱火でゆっくりと肉を炒めます。油がなくなるまで揚げ続けたら、油を濾して揚げ続けます。この間、揚げた油を絶えず濾して、フライパンに油がほとんど残らないようにします。こうすると料理が油っぽくなりません。

5. 皮の面がきつね色になったら、反対側も揚げます。両面が黄金色になるまで。次に、調理した鶏肉が柔らかくなるように、用意しておいた照り焼きソースを2回に分けて注ぎます。最後にスープにとろみをつけ、出来上がりです。

健康的な食生活は、強い体をもたらします。今日ご紹介する照り焼き鶏もも肉は、ヘルシーな逸品です。時間があれば、自分で作ってみてはいかがでしょうか。