干しムール貝のスープの作り方

人生には、キッチンで料理をするのが特に好きで、料理を趣味としている女性がたくさんいます。すべての料理は彼女たちの成功作です。おいしい料理を家族に褒められることは、最高の励みになります。今日は、干しあさりのスープの作り方を紹介します。あなたも成功の喜びを再び体験し、楽しむことができます。

1. 材料を準備する

2. 黒キクラゲ、ニッコウキスゲ、干しあさりはあらかじめ水に浸して洗います。浸しておいた黒キクラゲとベーコンは細切りにします。

3. 水を沸騰させ、乾燥した白いユリとニッコウキスゲを別々に茹でます。

4. 湯通しした後、冷水に浸します。

5. きれいな水に交換し、ムール貝を加えて沸騰させ、冷水ですすいで後で使用する。

6. フライパンに油を熱し、みじん切りにした生姜を香りが出るまで炒めます。

7. ベーコンとムール貝を加えて香りが出るまで炒めます。

8. 乾燥した白寒天、ニッコウキスゲ、水を加え、細かく刻んだ黒キクラゲと石雲生のスープを加えます。

9. 強火で沸騰させ、2～3分ほど煮て、塩を少し加えて味を調えます。

今日はこれで干しムール貝のスープの紹介は終わりです。覚えられましたか？実際、方法は簡単なので、自分で試してみるのも良いでしょう。