チーズリースパンの作り方

このおいしい料理を作りたいなら、調理する前に材料と必要なものを準備する必要があります。以下では、チーズリースパンの作り方を紹介します。読んでからぜひ試してみてください。

1. パンの材料を混ぜて滑らかな生地になるまでこね、バターを加えて、生地が膨らむまでこね続けます。

2.1 発酵した生地を量り、8等分し、丸めて15分休ませる。

3.2 暖かい場所に置いて、大きさが2倍になるまで約80分発酵させる

4.12 生地を直径10cmくらいの丸いケーキ型に丸める

5.21チーズフィリングを詰める

6. しっかりと包み、開口部をしっかりとつまみます

7. 包んだ生地をしばらく休ませ、口を閉じて直径10cmくらいの丸いケーキ状に丸めます。

8. 生地にはさみで12本の切り込みを入れます。まずは上下左右に1本ずつ切り込みます。

9. 各ピースを2回切り、12ピースにする

10. 隣り合う2つの部分をひっくり返し、切り口を上にして、合計6つのグループを作り、少し花輪の形に整え、ベーキングトレイに入れて、最後に30分間発酵させます。

11. 表面に卵液を塗り、アーモンドスライスを散らす

12. 180度で20～25分ほど焼く

今日ご紹介したチーズリースパンを見て、作り方がわかったかと思います。編集者としては、よりおいしい料理を作るために、必要に応じて材料を準備することをおすすめします。