誰もが食通です。もしそうでないなら、それはあなたが食べたいものを見つけていないからです。好きな料理を作りたいなら、学ばなければなりません。さて、いい女になる方法をご紹介します。 1.1 レタス、ニンジン、ピーマンをすべてすりおろします。 2.2 レタス、ニンジン、ピーマン、玉ねぎ、ニンニク、コリアンダーを洗って水切りする 3.121 レタスを湯通し(水に少量の塩とコーン油を数滴加える)、色がエメラルドグリーンに変わったら取り出し、冷水で洗い流します。 4.212 玉ねぎ、ニンニク、コリアンダー(みじん切り) 5. 水を切り、皿に盛り付ける 6.自家製湯葉を切る 7. 切った湯葉をレタスの上に乗せる 8. 千切りにんじんを炒める:フライパンに油を少々入れ、弱火で千切りにんじんを炒め、塩少々を加えて1分ほど炒めます。 9. 揚げたニンジンを湯葉の上に広げる 10. 赤油:ボウルに白ごまと赤唐辛子粉(辛くないもの)を入れ、フライパンでごま油を熱し、ボウルの中の材料に注ぎます。 11. コショウとネギの油:コショウの実、ピーナッツ、ネギのスライスをボウルに入れ、コーン油を熱してボウルの中の材料に注ぎます。 12. ソース: 塩少々、みじん切りにしたネギ、みじん切りにしたニンニク、酢数滴、赤油少々、赤唐辛子とネギ油をよく混ぜる 13. 千切りにしたピーマンとコリアンダーを千切りにしたニンジンの上に乗せ、用意しておいたソースをその上に注ぎます。 編集者の紹介文を読んで、ヨダレが出てきましたか?この女花の料理は色鮮やかで香りがよく、美味しいです。食べたい友達はぜひ自分でも試してみてください。きっと成功しますよ。 |
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