醤油を使った広東風焼きそばの作り方

現代人の多くは慌ただしい日々を過ごし、不規則な食事をとり、外食することがほとんどです。そこで、以下ではまず、醤油を使った広東風焼きそばの作り方を紹介します。

1.12 玉ねぎを洗って千切りにします。

2.21 エシャロットを洗い、5cmの長さに切ります。

3. 炒め物のトッピングを作り、砂糖が溶けるまで混ぜてかき混ぜます。

4. 肉を細かく切り、マリネ液に15分間漬け込みます。

5. 肉を漬け込んでいる間に麺を茹で始めます。水が沸騰したら麺を入れて2分ほど茹でます。

6. 取り出して水を切り、冷水ですすいでから、後で使用するために水を切ります。 。

7. 鍋に適量の植物油を注ぎ、油が熱くなったら細切り肉を加えて炒めます。表面の色が変わったら、細切り玉ねぎを加えます。玉ねぎが少し柔らかくなったら、麺を注ぎます。

8. 次に、揚げた材料を注ぎ入れ、手早く均一に炒めます。炒めるときは箸を使うといいでしょう。

9. 食材に均一に色がついたら、ネギを加えてさらに30秒ほど炒めます。

広東風醤油焼きそばのレシピの紹介を読んでいただければ、この料理は実はそれほど難しくないということが分かると思います。もちろん初めて作る場合は難しいかもしれませんが、何回かトライすれば、きっと最高に美味しいものが作れるようになります。