美容と健康スープの作り方

ストレスがたまっている、食生活が不規則である、健康状態が良くないといった不満を訴える人は少なくありません。実際、休んでいるときには料理を習って、週末に自分にご褒美を与えることもできます。次は美容と健康に良いスープを紹介します。ぜひ時間を見つけて自分で作ってみてください。

1.1 レンコンを細かく切ります。

2.2 上のような肉の少ない骨を選んで準備します。

3. ネギは細切りにし、生姜は薄切りにします。

4. 骨をまずきれいな水に半日ほど浸し、途中で水を頻繁に交換して、骨の中の不純物をよりきれいに洗い流します。次に、鍋に温水を入れ、生姜のスライスと適量の料理酒（血の臭いを取り除くため）を加え、沸騰させて泡を取り除きます。

5. 次にネギの小片と少量の酢（骨の中のカルシウムを完全に煮出すため）を加え、蓋をして 2 時間煮込みます。

6. 2時間後、レンコンを加え、蓋をして30分煮込み、適量の塩を加えます。弱火でさらに30分煮込み、火を止めて5分煮込み、お召し上がりください。

美容と健康スープの作り方をご紹介しましたが、これであなたもマスターできたはずです。そして、今すぐキッチンに行って、家族、子供、そして自分自身のためにこの料理を丁寧に準備することができます。それは特別な種類の「考え」です。