エリンギと豚肉の詰め物を使ったワンタンの作り方

健康な人は、食べ方を知っている人です。これは、料理の仕方を学ばなければならないことを示しています。以下では、エリンギと豚肉を詰めたワンタンについて簡単に紹介します。読んでから作ってみてください。

1.まず、適度な硬さの生地を混ぜて置いておきます。

2. 豚バラ肉をミンチ肉に切る

3. エリンギを洗って刻む

4. ネギと生姜をみじん切りにする

5. みじん切りにしたネギ、生姜、唐辛子粉、料理酒、醤油、塩、MSGを肉の詰め物に加え、一方向にかき混ぜます。

6. 植物油を注ぎ、よく混ぜる

7. 卵を加えてよく混ぜる（常に一方向にかき混ぜる）

8. みじん切りにしたエリンギを加えてよく混ぜます。

9. 麺棒を使って生地を5mmの厚さのシート状に伸ばします。

10. ナイフで生地を小さなダイヤモンド形に切ります。

11. 生地に少し詰め物をする

12. 小さな丸いワンタンに包む

13. 鍋に水を入れて沸騰させ、ワンタンを入れて蓋をし、強火で沸騰させます。少量の冷水を加えます。

14. 冷水を2～3回加え、ワンタンが浮いてきたら取り出します。

今日のエリンギと豚肉のワンタンは美味しくてヘルシーです。とても魅力的だと思いませんか? シンプルで栄養価が高く、栄養たっぷりです。主婦の皆さん、急いで家族のために作ってみてください。