セロリと豚肉の餃子の作り方

自宅で料理をしたいと思っても、料理の腕が悪くて外食するしかないという人もいるかもしれません。実は、美味しいだけでなく、作り方も簡単で覚えやすい家庭料理がたくさんあります。例えば、セロリと豚肉の餃子の作り方はとても簡単です。自分で料理をしたい人は、ぜひ覚えてみてください。

1. セロリの葉と柔らかいセロリを洗って乾かします。

2. セロリの葉を沸騰したお湯から取り出し、冷水で冷やします。

3. 湯がいたセロリの葉をネット袋に入れて、手で絞って水分を取り除きます。

4.まず豚肉をスライスし、玉ねぎ、生姜、ニンニクを細かく切ります。

5. スライスした肉を玉ねぎ、生姜、ニンニクと一緒にみじん切りにします。

6. みじん切りにした肉にオイスターソース10グラム、塩10グラム、13種類のスパイス10グラムを加えてよく混ぜます。

7. セロリの葉、若いセロリ、千切りにんじんを一緒に刻みます。

8. 手順7の材料をみじん切りにした後、塩20グラム、13種類のスパイス10グラム、卵を加えてよく混ぜます。

9. 肉と野菜の餡を混ぜ合わせたら、餃子の餡の完成です！

10. にんじんジュース生地、ほうれん草ジュース生地、白い生地をこねます。

11. 最初の方法: 3 色の生地を長いシート状に丸めてから、巻き上げます。 2 番目の方法: 3 色を細長く丸めて、くっつけます。 3 色を単色の細長いシート状に丸めます。お好みに合わせて色を自由に組み合わせられます！

12. 練った麺にコーンミールをふりかけ（麺同士がくっつかないようにするため）、均等な円形に切ります。

13. 手のひらを使って生地を平らに伸ばし、丸い生地の葉の形に丸めます。

14. 餃子を包む！

15. 電気鍋でお湯を沸かし、餃子を焼く！

16. 出来上がった餃子をお皿に盛り付けます。

この料理は、高齢者、子供、女性など、ほとんどの人が食べられます。ただし、胃腸の調子が悪い人は、食べる量を減らしてください。おいしいものはおいしいですが、欲張りすぎないでください。