ひき肉、キノコ、豆腐のスープの作り方

生活が絶えず向上するにつれて、食べ物に対する要求はますます高まっています。栄養のあるものを食べたいだけでなく、安全で安心して食べたいとも思っています。私の料理は最も安全で信頼できるものです。ひき肉、キノコ、豆腐のスープのレシピをご紹介します。さっそく学んでください！

1. キノコをあらかじめ水に浸しておきます。

2.1 切った豆腐を沸騰したお湯に入れて湯通しし、豆の臭みを取り除きます。

3.2 豆腐を薄くスライスし、さらに千切りにします。

4.1 キノコを洗って千切りにします。

5.2 ヒレ肉をミンチ肉に切り、生姜をみじん切りにし、ネギの葉をネギみじん切りにする。

6.1 大きめのボウルに水を入れて鍋に入れ、沸騰させます。次に、千切りにしたマッシュルームを加えて5分ほど煮ます。

7.2 中華鍋を火にかけ、油を入れて熱し、みじん切りにした生姜を加えて香りが出るまで炒め、ひき肉を加えて炒めます。

8. 豆腐を加えて沸騰させます。

9. コショウ、適量の塩、少量の砂糖を加えます。

10. 水で溶いてとろみをつけ、ごま油を少しかけ、みじん切りにしたネギを散らして盛り付ける。

ひき肉、キノコ、豆腐のスープを作る手順は簡単ですが、上手に作るには、真剣に試して練習する必要があります。方法も大切ですが、理解することがもっと大切です。本当に理解することによってのみ、おいしい料理を作ることができます。