「災いは口から来る、災いは口から来る」という古いことわざは、非常に意味があります。なぜなら、最新の医学研究により、人体の病気の大部分は「食べること」によって引き起こされることが判明しているからです。ですから、健康のためには、健康的な食事をしなければなりません。健康的に食事をするには、自分で料理をするのが一番です。では、タラのソースの作り方を私から学んでください。 1.1 フライパンに玉ねぎ、生姜、ニンニク、唐辛子、八角、花椒を入れて炒め、オイスターソース、醤油、砂糖、チリソースを加えて香りが出るまで炒めます。 2.2 タラを加えて炒め、チリソースが完成したら塩を加え、適量の水を加えて20分煮ます。 3.3 おいしいタラのソース添えの完成です! もちろん、栄養の総合的な吸収はおいしい食事と切り離すことはできません。今回ご紹介するタラのマリネは栄養満点で作り方も簡単なので、料理好きならぜひ試してみてください。 |
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