バラ大根の花の作り方

おいしい料理の多くは、レストランのシェフだけが作れるものではありません。もちろん、自宅で行うこともできますが、そのためには自分で学ぶ必要があります。バラ大根の花の作り方をご紹介します。ぜひ覚えて、自宅で作ってみてください。

1.1 大根を洗って皮をむき、薄切りにします。

2.2 必要な材料を用意する：大根、醤油大さじ2、酢大さじ3（好みで調整可能）、砂糖、ピーマン4個

3. 大きめのボウルに適量の塩を入れ、大根のスライスを均等に混ぜて15分間漬け込みます。 15分後、大根が柔らかくなってきたら、お皿から取り出して水を切ります。その後、醤油、酢、砂糖、唐辛子を一度に加えて、箸でかき混ぜます。5分後に食べられます。

4. キュウリを葉と葉柄の形に切り、大根を下から上に1つずつ重ねて花模様を作り、ピーマンを飾りとして皿の中央に置けば、バラ大根の出来上がりです。

いかがでしたか？今日ご紹介するバラと大根の花の作り方は、手順もシンプルで覚えやすいです。ご興味がありましたら、ぜひ挑戦してみてください。