松茸入りチキンシチューの作り方

食べることは口を開けるだけなので、とても簡単なことです。しかし、実際には、食事はそれほど簡単ではありません。なぜなら、自分の体のために、健康的に食べなければならないからです。健康的に食べるために、松茸と鶏肉の煮込みの作り方をご紹介します。

1. 松茸を洗ってあらかじめ浸しておきます。

2. ナツメを洗って種を取り、新会干しミカンの皮も洗います。

3. 冬虫夏草の花をきれいな水で洗い、沸騰したお湯に約 5 分間浸します。

4. ホタテとホタテ貝をきれいな水で洗います。

5. 鶏肉の半分をきれいにし、鶏肉と生姜のスライスを冷水に入れて湯通しし、血を抜き、きれいな水で洗い流します。

6. 調理した鶏肉をシチュー鍋に入れます。

7. ナツメ、新皮、ショウガのスライス、冬虫夏草の花（とそれを浸した水）、黄耆、ホタテ貝などを加えます。

8. シチュー鍋に沸騰したお湯を80%くらいまで注ぎます。

9. 沸騰したお湯を鍋の外側の最高水位まで入れ、蓋をして約2.5〜3時間煮込みます。お好みに応じて、煮込んだチキンスープに塩を加えるかどうかを決めてください。

健康的な食生活は人にとってとても重要です。松茸入り鶏肉の煮込みのレシピをマスターした今、あなた自身のために新しい健康的な食環境を作ってみませんか？躊躇しないで、キッチンに行って料理をしましょう。