味噌蒸しサバの作り方
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料理は人生に欠かせないスキルであるだけでなく、作る喜びでもあります。実は、料理のメリットはこれだけではありません。以下では、料理の楽しさも味わえるように、編集者が蒸しメカジキの豆腐煮の作り方をご紹介します。 1. サバを洗って乾かします。 2.1 魚の体に豆乳を均等に塗り、千切りにした生姜を魚の腹と表面にのせます。 3.2 普寧豆ペーストを砕き、生姜とネギを千切りにして置いておきます。 4. 鍋に水を入れて沸騰させます。 5. 水が沸騰したら、魚を皿に入れて6〜8分蒸します。 6. 蒸し上がったら、みじん切りにしたネギを散らし、熱した油をかけます。 一日を良い気分で過ごすには、もちろん朝食から。今日ご紹介する餡入りの美味しい蒸しサバは、誰でも良い気分になれる一品です。編集部員もぜひお試しください。 |
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