蒸しスズキの作り方

多くの人は家族の中で一人っ子であり、両親の保護の下で成長します。大人になって親の世話から離れると、料理を作ってくれる人がいなくなり、食事の仕方がわからなくなってしまう子どもが多くいます。このような現実に直面したとき、絶対に餓死したくないので、自分でそうするしかありません。では、特製スズキの蒸し煮の作り方をお教えします。

1. 材料を準備します。

2. ニッコウキスゲとキクラゲをぬるま湯に浸します。

3. スズキの内臓を取り除き、きれいにします。

4. 魚のエラの下を切り込みます。

5. 尾と背中にもう一度切り込みを入れます。

6. 包丁の先を使って魚の身を丁寧に切り離します。

7. 次に3箇所切り込みを入れます。

8. 浸したキクラゲを細かく切ります。

9. ニッコウキスゲとキクラゲを浸した後、洗って水を切ります。

10. 塩と油を少し加えてよく混ぜ、置いておきます。

11. 生姜の皮をむき、後で使用するために千切りにします。

12. 器を洗って水を切って、千切りにした生姜、ニッコウキスゲ、キクラゲを盛り付けます。

13. スズキをお皿に盛り、その上に千切りにした生姜とキクラゲを添えます。

14. 千切りにした生姜、ニッコウキスゲ、キクラゲを重ねて加えます。

15. 鍋を洗い、適量の水を注ぎ、強火で沸騰させます。

16. スズキを加える。

17. 鍋に蓋をして強火で8分ほど蒸します。

18. 取り出して蒸気の水を捨てます。

19. みじん切りにしたネギと唐辛子を散らし、醤油を注ぎます。

20. 鍋を洗い、ピーナッツ油を注ぎ、中火～弱火で約80度になるまで加熱します。

21. 魚に注ぎます。

22. 料理を盛り付けて食べ始めます。

23. 魚は柔らかくて滑らかで、魚醤をまぶしたエゾウコギやキクラゲもとても美味しいです。

24. 非常に魅力的ですので、ぜひ食べてください。皆さんが毎年無限の金と銀を手にできますように。

編集者の紹介文を読んで、我慢できなくなっていませんか？本当に急いでキッチンに行き、特製蒸しスズキを作り始めたいですか?