クミンラムケバブ

家を離れて勉強しているかもしれませんし、毎日仕事で忙しいかもしれません。しかし、どんなに忙しくても、食べなければなりません。それは生きていくための基本条件だからです。食べる方法はたくさんありますが、私たちは健康的に食べなければなりません。自分で食事を作る必要があります。そうすることでのみ、私たちは健康でいられるのです。そこで、まずはクミンラム串の調理方法についてお話したいと思います。

1.羊肉をスライスして皿に置き、料理酒と少量の塩を加えて15分ほどマリネする

2.12 マリネした羊肉をつまようじで1本ずつ串刺しにする

3.21 スプーンを強火で熱し、油を加えて半分火が通るまで炒めます。羊肉の串を加えて火が通るまで炒めます。

4. ザルを使って揚げたラム肉の串焼きを取り出し、油を切ります。

5. 鍋に少し残して、みじん切りにしたネギを加え、香りが出るまで炒める

6. 揚げたラム肉の串焼きを加えて炒める

7. チリパウダーとクミンパウダーを加えて、しばらく炒め続けます。

8. スプーンから取り出して皿に盛り付ける

もちろん、栄養の総合的な吸収はおいしい食事と切り離すことはできません。今回ご紹介するクミンラム串は栄養満点で作り方も簡単です。料理好きなお友達、ぜひ作ってみてくださいね。