白身肉のソースの作り方

体に必要な栄養素を得るために、あらゆる種類の珍味を食べる必要はありません。美味しくて栄養価の高い料理を作るために使用できる材料がいくつかあります。たとえば、白身肉にソースをかけるのは難しくなく、一般大衆の味覚に合っていて、とても良い選択です。

1.豚バラ肉を冷水で洗う

2. 調味料を準備する

3. 鍋に水を入れ、豚バラ肉を入れ、調味料を注ぎ、強火で沸騰させてから弱火で30分煮ます。

4.煮込んだ肉を皿に移し、よく冷まします。

5. 豚バラ肉をスライスに切る

6. ラー油を用意する

7. ニンニクを潰してペーストにする

8. ニンニクペーストのボウルに適量の塩、チリソース、醤油、チキンエッセンスを加え、よく混ぜてソースを作ります。

9. きゅうりを洗う

10. 皮むきナイフを使ってキュウリを細長く薄く切る

11. 豚バラ肉のスライスをキュウリのスライスと一緒に巻き、順番にお皿に並べます。

12. 用意しておいた醤油を全体に均等にかけます。

白身肉にソースをかけ終わったら、必ず温かいうちに食べてください。冷めてしまうと味も食感も変わってしまいます。冬にはこの料理をもっと頻繁に作って、食卓にもっと美味しいものを加えることを皆さんに思い出していただきたいです。