豚肉とコリアンダーのワンタンの作り方

食事は私たちの健康を直接左右するため、人間にとって非常に重要です。よく注意していれば、外食を頻繁にする人には必ず何か問題があることに気づくでしょう。このようなことが起こらないようにするには、家で食事をするようにしてください。もちろん、料理が難しいと感じたら、私と一緒に豚肉とコリアンダーのワンタンの作り方を学んでみてはいかがでしょうか。

1.12 ボウルに小麦粉を入れ、塩1グラムを加えます。

2.21 卵を加えます。

3.1 肉を細かく刻み、玉ねぎと生姜を加えます。

4.2 冷水と砂糖を加えて餃子の生地より硬めの生地を作り、30分ほど煮ます。

5. みじん切りにしたコリアンダー、塩、チキンエッセンス、ごま油を加えてよく混ぜ、ワンタンの餡を作ります。

6. 生地をまな板に置き、1mmの厚さに伸ばし、ワンタンの皮の形（二等辺台形）に切ります。

7. 伝統的な方法で具材を包みます。

8. 形を整えて巻きます。

9. 生ワンタンがくっつかないように、あらかじめ容器の中に片栗粉を少しふりかけておきます。

10. 鍋に十分な水（またはスープ）を入れ、好みに応じて他の材料を加え、沸騰したら生ワンタンを加えます。ワンタンが膨らんで浮くまで、再度3～5分間沸騰させます。

11. 食べる前にごま油を少し加え、コリアンダーを散らします。

豚肉とコリアンダーのワンタンの作り方をステップごとに詳しく説明しているので、すぐにマスターできると思います。その時までに、あなたは自分の「パフォーマンス」にきっと満足するでしょう。