太いワンタンの作り方

私たちの多くは料理の作り方を学びたいと思っていますが、どのように学んだらよいか分かりません。ここでは編集者が学習方法と体験談を紹介します。実は、まずは料理を作り始めなければなりません。以下は太いワンタンの作り方です。まずは自分で作ってみてください。

1. 材料を全て用意します。

2.12 エビの殻をむき、干し豆腐をスライスします。

3.21 エビ、乾燥豆腐のスライス、みじん切りにしたネギ、みじん切りにした生姜をミキサーに入れて、肉ペーストに混ぜます。

4.ひき肉に卵1個、薄口醤油大さじ1、五香粉少々、塩大さじ1/3を加えてよく混ぜます。

5. ワンタンの皮を一枚取り、真ん中に肉の餡を置き、両側を半分に折り、しっかりとつまみ、さらに下の2つの角をしっかりとつまむと、ワンタンの完成です。

6. 鍋に湯を沸かし、包んだワンタンを入れて茹でます。

7. ワンタンの皮が鍋底にくっつかないように、ヘラを使って鍋底を軽くこすります。海藻と干しエビを加えます。

8. ワンタンが透明になってスープの上に浮いてきたら、塩をスプーン半分、ごま油を数滴加え、ネギを散らし、火を止めてお召し上がりください。

この時点で、太いワンタンの作り方について独自のアイデアを持っているはずです。だから今から始めましょう。最高に美味しい料理が作れると信じています。