毎日家で食事をしていると、好き嫌いが多くなり、食欲がなくなることがあります。これは、家で食べる食事が単調すぎたり、味がまずかったりすることが原因かもしれません。このとき、「料理の基準」を再定義する必要があります。では、スイカトーストの作り方を一緒に学んでいきましょう。 1.12 パン生地の材料をすべてパン焼き機に入れ、最後にイーストを加えます。混合機能2回、発酵機能1回 2.21 生地を滑らかになるまでこね、大きさが2倍になるまで膨らませます。 3. 発酵が終わったら取り出して4等分し、1:1:2の割合で丸めます。つまり、小さい生地が 2 つと、大きい生地が 1 つになります。 4. 色のついた粉を用意し、水を加えて濃いペーストを作る 5.12 赤い生地を大きい生地で包み、緑の生地を小さい生地で包みます。生地を包み込むようにこねて、色が均一になるようにします。 6.21 生地をラップで覆い、15分間休ませる 7.1 大きな赤い生地を長方形に伸ばし、レーズンを均等に散らし、端から円筒形に巻き上げます。 8.2 レーズンを沸騰したお湯で茹でて汚れを取り除きます。はさみで小さく切る 9. 同様に、白いものは赤いものを覆うように広げられます 10. 最後に、緑を開いて白を覆います 11. 最後にこのように包みます 12. トースト型に入れて2回目の発酵をします。オーブン発酵機能35度、60〜90分 13. 完全に膨らんだら型を取り出し、オーブンを上火160度、下火170度に予熱します。 14. ここでちょっとしたコツをお教えします。アルミホイルをグリルの上に置き、オーブンの最上層に置きます。こうすることで、トーストが焼きすぎたり、色が濃すぎたり、焦げたりするのを防ぐことができます。 15. オーブンで35~40分焼く 16.取り出して冷まします 17. スライスして形を整えます。へへ、美しいでしょう! 食べ物は私たちの生活の中で最も重要なものなので、健康的な食事はさらに重要です。今日はスイカトーストをご紹介します。作り方は簡単に覚えられ、手順もシンプルです。キッチンに行って腕前を披露してください。 |
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