ピーマンミートソース乾麺の作り方

生き残るためには、私たちは毎日懸命に戦わなければなりません。闘争の前提条件は健全な身体を持つことであり、健全な身体を維持するためには栄養が必要です。では、この栄養はどこから来るのでしょうか?もちろんダイエットです。では、これからは私と一緒にピーマンと豚肉のソースの乾麺の作り方を学んでください。きっとあなたにとって良いものになると思います。

1.12 卵麺の作り方：材料を全て混ぜて、ボール状にこねます。麺はコシが強いほど良いので、生地は比較的硬いので、ボール状にこねるようにしてください。

2.21 2つに分け、スライスに丸めてから、機械の麺押しポートに入れます。1速で3回通します。折りたたんだ後、3速で3回通します。この間、麺が比較的湿っている場合は、くっつかないように、乾いた粉を均等に塗ります。私は太めの麺が好きなので、3速で通します。細い麺が好きな場合は、4速または5速を使用できます。

3. 麺を好みの厚さに伸ばしたら、切り口に入れて切ります。切り終わったら、くっつかないように粉をまんべんなく振りかけます。卵麺の完成です！一度にたくさん作っても大丈夫です。食べきれなかったらビニール袋に入れて密封し、冷凍庫に入れておけば、食べたいときに取り出してそのまま調理できます。

4. ピーマン肉ソースの作り方：まず、甜麺醤、ごまペースト、料理酒を混ぜて置いておきます。ピーマンを洗って、切り分けます。

5. 油が熱くなったら、みじん切りにしたネギと生姜を炒め、ひき肉を加えて色が変わるまで炒めます。次に、肉をフライパンの端に寄せ、先に用意したソースと濃い口醤油を注ぎ、よく混ぜます。

6. 乾燥唐辛子と花椒を加え、肉に火が通るまで炒めます。ソースの水分がなくなったら、ピーマンのスライスと砂糖を加え、ピーマンに火が通るまで炒めてからお召し上がりください。

7. 麺が茹で上がったら、冷水で洗い、水気を切り、ピーマンとミートソースを混ぜ、薄口醤油を少量かけてよく混ぜてお召し上がりください。

今日ご紹介したピーマンとミートソースの乾麺の作り方はもう覚えましたか？手順はたくさんありますが、各手順は複雑ではなく、非常に簡単です。手順に従えば、必ず成功します。