冬虫夏草とアメリカ人参

冬虫夏草や高麗人参が人体に与える影響については、多くの人が聞いたことがあると思います。また、冬虫夏草とアメリカ人参の貴重さは匹敵しますが、特に冬虫夏草は近年の環境破壊により希少価値が高まっています。しかし、冬虫夏草と高麗人参を一緒に煮込むと、説明しなくてもスープの滋養効果を実感できるはずです。冬虫夏草と高麗人参の煮込み方をご紹介します。

冬虫夏草とアメリカ人参のチキンスープ（《美容粥ダイエットスープ》）

特徴：冬虫夏草とアメリカ人参のチキンスープは、気を補う優れた効果があり、血液循環を促進し、体を温め、細菌に対する体の抵抗力を高め、細菌感染によって引き起こされるさまざまな皮膚炎の症状を予防します。

材料：鶏1羽、ネギ3本、生姜5片、アメリカ人参と冬虫夏草各20g、ナツメ12個。

調味料：塩大さじ1〜2杯 作り方：

1. 丸鶏から内臓と余分な毛を取り除き、洗って熱湯で茹でます。ネギは洗って切り分けます。ショウガは皮をむいてスライスします。アメリカ人参、冬虫夏草、ナツメは洗って置いておきます。

2. 鍋にすべての材料を入れ、完全に浸るまで水を加え、強火で沸騰させ、弱火で1時間煮込み、塩で味を調えます。

注意：地元産の鶏肉を使用すると健康維持効果が高く、黒骨鶏を選択すると体調を整えたり栄養を与えたりする効果が高まります。

もう一つの最も一般的な摂取方法は、冬虫夏草とアメリカ人参を粉末にして摂取することです。粉末を1:1の割合で粉砕し、カプセルに入れて、1日に2〜4カプセル摂取することができます。

冬虫夏草とアメリカ人参の禁忌：口渇、便秘、鼻血が出やすいなどの内熱症状のある人は冬虫夏草とアメリカ人参の摂取に適していません。下痢や膨満感を起こしやすい子供もアメリカ人参の摂取に適していません。