自宅でエッグタルトを作る方法

香り豊かな自家製エッグタルトは、きっと食欲をそそる一品で、作り方も難しくありません。この料理の秘訣は、材料が新鮮であることと、調理時間をうまくコントロールすることです。地元特産のオニオンオイルを加えると、毎日でも食べたくなること間違いなしです。注意：作るときに薄口醤油を少し加えると、色がより良くなります。

1. 材料を準備する

2. 計量

3. 牛乳、生クリーム、砂糖を混ぜて均一に混ぜる

4. 卵黄を加えてよく混ぜる

5. かき混ぜた液体は目に見えない粒状の卵黄をベースにしている

6. 常温の液体を常温のエッグタルトに注ぎます。エッグタルト生地は必ず事前に冷蔵庫から出しておき、エッグタルトに70%程度まで注ぎます。

7. オーブンに入れます。温度調整は必要ありません。8分で十分です。でも、私の家族は温かいものが好きなので、通常は9分に設定しています。状況に応じて調整できます。

8. この手順は省略できます。まず 1 個焼いて熱さを確かめ、失敗しないように 5 個焼きます。試しに表面が固まるまで焼いてみてください。

9. 焼きたてでシンプルで実用的

この簡単な自家製エッグタルトのレシピの作り方を学びましたか?料理がうまくできたときに達成感を感じますか？これは味覚の至福です。