ナツメの花巻きの作り方

仕事から帰ってきたら、家族のためにおいしい食事を作るべきですが、私たちは毎日数種類の食べ物しか食べません。今日は何を作ろうか？ ！心配しないでください。今日はおいしいナツメの花ロールをご紹介しますので、今すぐ作り方を学びに来てください。

1.ボウルに小麦粉を入れ、イーストを加える

2.121 生地を滑らかになるまでこね、表面が湿った状態を保つためにラップで覆い、発酵させます。

3. ボウルに温かい水（熱すぎない）を注ぎ、小麦粉に少しずつ注ぎ、均一に混ぜます。

4. 生地は元のサイズの2倍の大きさになり、内部が蜂の巣状になるまで発酵します。春の発酵時間は約60〜90分です。食用アルカリ麺に適量の水を加え、均一にかき混ぜ、生地に注ぎ、均一にこねて、約10分間放置します。

5. まな板に適量の粉をまぶし、発酵した生地を均一にこね、いくつかの等分に分けます。生地1つはナツメの花巻き1個分です。

6. 小さな生地を均等にこねて、長い帯状に伸ばします。

7. 洗って乾かしたナツメを3つ取り、生地の両端と中央に置きます。

8. 両端を中央に向かって巻きます

9.つまんで締め、パネル上に水平に置きます。他の生地も一つずつ作り、ラップで覆い、二次発酵のために20分放置します。

10. 発酵が完了したら、鍋に冷水を加え、火を止めて12分間蒸します。

さて、ナツメの花巻きについては以上です。皆さんも急いで材料を用意して、編集部の作り方を参考に作ってみてください！心配しないでください。ご家族は食事に満足するでしょう!