白菜春雨スープの作り方は？

白菜と春雨のスープは、とてもさっぱりとしたスープです。夏に食欲がない友達に作ってあげてください。スープに春雨が入っているので、相応のカロリーを補給でき、白菜春雨スープの調理は非常に簡単で、サラリーマンにとって便利です。

プロセス: 調理

味: フレッシュな香り

難易度: 普通

時間: 10〜30分

材料: 小さなキャベツ2個、春雨50g、みじん切りにしたネギ5g、みじん切りにした生姜10g、ごま油5g、醤油3g、塩10g、植物油15g

白菜春雨スープの作り方

1. キャベツを洗って細かく切ります。

2. 春雨をぬるま湯に浸して柔らかくし、水を切ります。

3. 鍋を火にかけ、植物油を加えて熱し、みじん切りにしたネギを加えて香りが出るまで炒めます。

4. 白菜の千切り、生姜のみじん切り、醤油を加えて、全体によく炒めます。

5. 適量の水を加え、春雨を入れて柔らかくなるまで煮ます。最後に塩で味付けし、ごま油をかけて器に盛り付けます。