彩り豊かな煮込みご飯の作り方

最近は、外で一人暮らしをして働いている人が多く、料理の仕方を学びたいと思っても、なかなか上手に作れないのです。この問題を解決するために、カラフルな雑炊の作り方をお教えします。

1. 日本米を30分浸し、写真のように材料を準備します。

2.1 炊飯器の底にキャベツを入れ、白米と水（白米が1cmほど浸るくらいの水）を加え、塩、薄口醤油、五香粉、玉ねぎ、刻んだニラを加えてよく混ぜ、にんじん、じゃがいも、エンドウ豆を米の上に均等にのせます。

3.2 米と材料を全て洗い、ジャガイモとニンジンをさいの目切りにし、キャベツを細かくちぎり、玉ねぎをスライスし、ネギをみじん切りにします。

4. 炊飯器がトリップしたら、蓋を開けて卵をご飯に混ぜ込みます。

5. 3〜5分ほど煮てお召し上がりください。

6. 卵に穴を開けて黄身を出し、炊いたご飯と混ぜると、味が濃く風味も抜群です。

さて、編集長の紹介文を読んだ後、主婦の皆さんは手の中のカラフルな煮込みご飯をさっさと捨てて、今日編集長が紹介する栄養満点でヘルシーで美味しいこの料理の作り方を学んで、作ってみたらどうでしょうか。