保存野菜と豚肉のパンの作り方

健康な体は人生を楽しむための必須条件です。病気は間違いなく私たちの気分に影響を与えます。適度な食事は健康を維持するのに役立ちます。私たちはそれを無視すべきではありません。塩漬け野菜と豚肉を使った蒸しパンの作り方は簡単で、この料理に使用されている材料は栄養が豊富です。

1. 前日に漬けた高菜を水に浸し、その間に水を2回交換します。

2. ベーキングパウダーを温水に溶かす

3.溶かした水と小麦粉を使う

4. 麺が早く膨らむちょっとしたコツをお教えします。家に電気炊飯器がある場合は、鍋にさらにお湯を注いで数分間沸騰させます。電源を入れ、保温モードにしておきます。炊飯器の蒸し器をセットし、練った麺をその上に置き、鍋に蓋をします。生地はもうすぐ出来上がります。

5. 漬けたからし菜を刻む

6. 肉を細かく刻む

7. ネギと生姜を刻む

8. 鍋に適量の油を入れて熱する

9. ひき肉を加えて水分がなくなるまで炒めます。

10. みじん切りにしたネギとショウガを加えて炒める。

11. 高菜漬けを加えてしばらく炒め、醤油、十三香辛料、オイスターソースを順に加えて香りが出るまで炒め、火を止めます。

12. 発酵した生地をまな板に置き、重曹を加えて均一にこねます。

13. 一部を切り取り、細長く丸めます。

14. 小さく切る

15. 生地を丸めて生地にする

16. 左手で生地を持ち、揚げた具材を詰めます。右手の親指は動かさず、人差し指を使ってひだを折り続けます。

17. 蒸し器に入るだけの量のパンを作り、パンがくっつかないように底に油を塗ります。

18. 鍋にお湯を入れ、蒸し器を乗せて蓋をします。約25分間蒸します。

19. 蒸しパンをお皿に盛り付けます。煮豚と塩漬け野菜が入った美味しい蒸しパンの完成です。

最近では多くの食品に農薬が残留しており、レストランのスタッフは農薬を完全に除去していない可能性があります。野菜と豚肉の保存食のレシピは簡単で、自分で作れば徹底的に洗浄できます。