オーストラリア産ラムシャンクの調理方法

オーストラリア産ラムシャンクの調理方法

結婚して子供がいる場合、子供が食事の好き嫌いが多かったり、拒食症だったりすることに気づいたことがありますか?これが彼らの成長と発達に影響を与えるのではないかと心配していますか?親として、あなたは何をすべきでしょうか?実際、いろいろな方法でおいしい料理を作っていけば大丈夫です。それでは、オーストラリア産ラム肉の調理方法をご紹介します。

1.1 鍋にラム肉を入れ、鍋に冷水を注ぎ、ラム肉の表面が覆われるようにして強火で沸騰させます。

2.2 ラムの足を洗い、大根とニンジンを細かく切って置いておく

3.1 鍋に月桂樹の葉、胡椒、生姜、ネギを振りかけて味付けする

4.2 沸騰したら、表面に浮かんでいる血の泡を網で取り除きます。血の泡を取り除くのは、ラム肉から血を取り除くためで、冷水を使うと簡単に血の泡を取り除くことができます。

5. 香りが広がったら、鍋に料理酒を加え、強火で沸騰させます。

6. 約20〜30分後、大根の角切りを鍋に入れて弱火で煮ます。

7. さらに30~40分煮込み、塩を加える

8. 白胡椒を加える。白コショウは個人の好みに応じて加えることができますが、量は適度に抑える必要があります。そうでないと、ラム肉全体の味に簡単に影響してしまいます。

9. 味見をします。羊肉が骨から簡単に外れるようであれば、火を止めて食べてください。お好みに応じて、コリアンダーのみじん切りを加えてもよいでしょう。

オーストラリア産ラム肉の煮込みのレシピの紹介を読めば、この料理は実はそれほど難しくないことがわかると思います。もちろん初めて作る場合は難しいかもしれませんが、何回かトライすれば、きっと最高に美味しいものが作れるようになります。

<<:  豚の卵カスタードの作り方

>>:  キングフラワーを使った豚骨の調理方法

推薦する

トーストピザサンドイッチの作り方

多くの人が食べ物がまずいと文句を言ったので、ほとんど食べませんでした。栄養失調や体力低下を引き起こし...

エリンギを使ったベジタリアンソースの作り方

おいしい食べ物は食欲を増進するだけでなく、気分も良くしてくれます。良い気分は私たちの体と心をより健康...

地黄根を使った黒鶏の調理方法

健康な人は、食べ方を知っている人です。これは、料理の仕方を学ばなければならないことを示しています。以...

13種類のスパイスを使ったロブスターの作り方

健康な人は、食べ方を知っている人です。これは、私たちが料理の仕方を学ばなければならないことを示してい...

純粋な緑のベジタリアン揚げネギの作り方

熟練した食通のあなたは、他の人があっという間においしい料理を作るのを見るたびに衝撃を受けるに違いあり...

スパイス風味のアヒルの舌のレシピ

動物にとって、「食べる」は動詞です。しかし、私たち人間にとっては、それだけではありません。食べるとき...

スイートピーの盛り合わせの作り方

生き残るためには、私たちは毎日懸命に戦わなければなりません。闘争の前提条件は健全な身体を持つことであ...

自家製塩卵黄の作り方

世の中にある食べ物のほとんどは美味しいですが、人体に有害なものがどれだけ添加されているかご存知ですか...

保存野菜とミートソースを使った蒸し豆腐カスタードの作り方

病気は口から来るとよく言われますが、それは本当です。多くの病気はこのようなものです。私たちは食生活に...

カクレクマノミの練習

実際、料理をすることは、幸せをもたらすだけでなく、感情を育み、リラックスさせてくれることも多々ありま...

ビールと発酵豆腐で煮込んだ鴨肉の作り方

毎日外食していると、正直に言うと屋台の食べ物は必ずしもきれいではなく、すぐに飽きてしまいます。実は、...

自家製ベジタリアンソーセージの作り方

料理は科学であり、もちろん技術でもあります。良い方法があって初めて、おいしい料理を作ることができます...

ビーフソースを使ったアメリカンピザの作り方

現代のスナックバーには、さまざまなおいしい食べ物があります。特にサラリーマンの間で人気のある食べ物が...

干し豆腐、たけのこ、細切り豚肉を使った麺の作り方

結婚式場に入られたばかりの方は、少し不安を感じていらっしゃいませんか?幼い頃は両親が何でも準備してく...

皮をむいた魚を黒豆ソースで蒸す方法

健康的な食生活は人の寿命を延ばすことができます。では、「食べること」をどのように利用して寿命を延ばす...