カダシほうれん草ロールケーキの作り方

健康な人は、食べ方を知っている人です。これは、料理の仕方を学ばなければならないことを示しています。以下では、カーダッシュほうれん草ケーキロールについて簡単に紹介します。読んでから作ってみてほしいと思います。

1. ほうれん草を洗い、沸騰したお湯で色が変わるまで茹でます。水から取り出し、水気を切って刻みます。

2. 卵黄と卵白を分けます。

3. 卵黄のボウルに砂糖 30 グラムを注ぎ、混合物が均一に混ざり、砂糖がすべて溶けるまで泡立て器でかき混ぜます。

4. ピュアミルクを加えてよく混ぜます。

5. コーン油35mlを少しずつ加えて、卵液と油を混ぜます。

6. 小麦粉を2回ふるいにかけ、ボウルに入れて、リボン状の卵黄ペーストになるまで均一に混ぜます。

7. 卵白にレモン汁を数滴加え、粗い泡が立つまで低速で泡立てます。

8. 上白糖30グラムを3回に分けて加え、中速で混ぜます。

9. 湿った泡が形成され、約 70% が均等に分散されるまで泡立てます。

10. 卵白の1/3を卵黄生地に加え、刻んだほうれん草を少し加えてよく混ぜます。

11. それを卵白に戻し、均一になるまで素早く混ぜます。

12. 生地を型に流し込み、テーブルの上で数回振って気泡を抜き、​​表面を滑らかにします。

13. オーブンを175°に予熱し、中間層にラックを置いて25分間焼きます。

14. 卵黄に砂糖を加え、色が薄くなるまで泡立てます。

15. 牛乳、バニラエッセンスを加え、薄力粉をふるいにかけてよく混ぜます。

16. 水を加えながら加熱し、濃厚なペースト状になるまでかき混ぜます。

17. ケーキをオーブンから取り出したら、ベーキングラックの上にひっくり返し、ベーキングペーパーをはがします。

18. ワックスペーパーをもう一枚取り、その上にケーキを置き、ケーキのベースにカスタードほうれん草ソースを均等に塗ります。

19. ケーキのスライスを巻き、ワックスペーパーで包み、冷蔵庫で 15 分間冷やします。

20. 切り分けた部分を取り出し、表面に少量の粉砂糖をふりかけてお召し上がりください。

カーダッシュほうれん草ケーキロールのレシピ紹介を読んだ後、よだれを垂らしている方も多いと思いますが、すぐに拭き取ってください。具体的な手順をマスターすれば、きっと自分でさまざまなおいしい料理を作ることができるようになるはずです。