シュガーティークッキーの作り方

外国の地ではよそ者なので、休暇中は家族が恋しくなります。建国記念日が近づいていますが、ホームシックになっていませんか?お母さんの料理の味が恋しいですか？しかし、毎年の休日はそれほど多くなく、料理を学んで初めて母親の料理を頻繁に味わうことができます。それでは、シュガーティービスケットの作り方を学ぶために私に従ってください。

1. バターを柔らかくした後、滑らかになるまで軽く混ぜます。粉砂糖を加える

2. 粉砂糖とバターをよく混ぜる

3. 塩を加えてよく混ぜる

4. 溶いた卵液を2回に分けて加え、よく混ぜます。卵液とバターが完全に混ざるまで必ずかき混ぜてください。

5. 牛乳を2回に分けて加え、よく混ぜます。油と水の分離を防ぐためによく混ぜてください。

6.バニラエッセンス（あれば）を加えてよく混ぜる

7. 混ぜ合わせた後、バターペーストは滑らかで、繊細で、均一になり、少し膨らんでいるはずです。

8.小麦粉とベーキングパウダーをふるいにかけて入れる

9. 手で生地をこねる

10. 0.3cmの厚さにスライスし、角を切り落として長方形にします。

11. ナイフで小さく均等な立方体に切ります

12. 表面に牛乳を塗り、粗い砂糖をふりかけます。ベーキングトレイに並べ、オーブンを190度に予熱し、オーブンの中段にベーキングトレイを置き、クッキーがほんのり黄色くなるまで約10分間焼きます。

シュガーティービスケットは簡単に作れますが、料理をしたことがなくて作り方が分からない場合は、年上の人に助けを求めるのもいいでしょう。彼らの指導があれば、きっと上手に作れるようになるでしょう。